L’Université Internationale de la Mer de Cagnes sur Mer a organisé, le 9 février dernier, le colloque européen « Mer et Santé » faisant état des recherches sur les substances issues de la mer : oligo-éléments du milieu marin, eau de mer source d’équilibre ionique, algues ressources antibactériennes, organismes marins sources d’oméga 3 et produits marins pour la médecine sportive.
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