Le projet Eco-écrin a pour objectif de développer un écrin bas coût, éco-conçu, réutilisable et recyclable pour protéger les huitres contre la prédation des daurades, limiter les pertes dues au opérations de collage détroquage, réduire la pénibilité des travailleurs, produire des huitres ayant des formes attrayantes, faciles à ouvrir, améliorer le captage naturel en remplaçant les coupelles par les écrins en matériaux contenant de la poudre de coquille d’huitre tout en maintenant la biodiversité propice à la bonne qualité du milieu.
De plus ce mode de culture innovant pourra se substituer à d’autres méthodes de culture (pochon, lanterne) et permettra de mieux mesurer les phénomènes de mortalité, les autres causes de pertes éliminées.
Retombées et perspectives :
- Les marchés visés sont ceux de l’ostréiculture par l’amélioration de la productivité et de la qualité des huitres et ceux de l’écrin produit en grande série.
